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Deutsche Speisekarte

Allergene

Nüsse

Pilz

Milch

Allergene                                                    Abkürzung Allergen

A                                                                            Gluten
B                                                                           Krebstiere
C                                                                            Eier von Geflügel
D                                                                           Fisch
E                                                                            Erdnüsse
F                                                                            Sojabohnen
G                                                                            Milch von Säugetieren
H                                                                           Schalenfrüchte
L                                                                            Sellerie
M                                                                           Senf
N                                                                           Sesamsamen
O                                                                           Schwefeloxid und Sulfite
P                                                                           Lupinen
R                                                                           Weichtiere
 

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